酒店设备回收价格

酒店家具和餐桌的保养

酒店家具作为另外的一种公共家具，经常被使用所以它的耐磨性要求更高，当然保养也是必不可少的。厨具回收与您分享经验酒店餐桌椅保养。

酒店家具不同于民用家具，更要求耐磨性与抗划性，除了本身质量以外日常保养也是必不可少的方式。

1. 要经常对酒店餐桌椅进行清洁：用干净的抹布对酒店餐桌椅进行清洁保养，清洁之后一定要翻面或者再更换干净抹布再使用擦拭，最后擦拭护理剂维持亮度。

2. 餐桌椅要保持滋润：若选用专业的酒店餐桌椅护理精油，可以有效防止木质干裂变形，同时滋养木质，由里到外令酒店餐桌椅重放光彩，延长酒店餐桌椅的使用寿命。（酒店设备回收）

3. 避免阳光直射酒店餐桌椅：精美的木制酒店餐桌椅一直暴露在日晒之中，容易局部褪色，木质过于干燥，容易出现裂缝、藤料褪色、变干。

4. 不要用肥皂水、洗洁精或者清水清洗餐桌椅：千万不能使用肥皂水和洗洁精等产品清洗，不仅不能除去餐桌椅表面灰尘而且也无法除去打光前的矽砂微粒，因为这两种清洁剂具有一定腐蚀性会损坏餐桌椅表面让餐桌椅的漆面变得暗淡无光。

　　酒店设备回收之二手厨房设备保养小细节

不管是回收二手厨房设备还是新买的设备都需要维护保养。厨房设备使用一年后，就进入维修保养期，在此期间如不进行定期的维护保养，设备将会加快老化，故障频发，增加餐饮店的维修费用。今天回收酒店设备的小编就跟大家讲讲维护的小细节吧。

一般餐饮店里橱柜已做过基本的防潮处理，但仍不可直接或长时间对着柜体冲水，以免板材因潮湿而损坏，柜体表面沾有水渍，也应立即用干抹布擦干。

平日清洁用微湿抹布擦拭即可，酒店设备回收，若遇较难擦拭的，可用厨房油污清洁剂及菜瓜布轻刷。而定期的保养消毒可以用漂白水与水1∶1的稀释液擦拭，锅具碗盘等物体尽量擦干后再放入柜内，同时避免尖锐物品刮伤表面，勿用钢刷刷洗。开关柜门不宜太过用力或是**过开门角度(110度)，铰链及其他金属部分，避免水渍长期积留。

房台面的日常保养工作要做好。使用之后立即用厨房油污清洁剂擦拭台面，以免长期积存脏东西，日后清洗困难。每周将炉内感应棒擦拭干净，并定期以铁丝刷去除炉嘴碳化物，并刺通火孔。当煤气炉发生飘火或出现红火时，应适当调节煤气风量调整器，以免煤气外漏，同时还要定期检查煤气橡皮管是否松脱、龟裂或漏气。再就是厨房内其他配件保养。一般厨房配件的外部均采用电镀处理，所以日常保养以湿抹布擦拭即可；

若是不锈钢材质产生的锈斑，可购买不锈钢产品保养液擦拭，这样就会恢复原先亮晶晶的模样了。还有，厨房的瓷砖清洁，可将卫生纸或纸巾覆盖在瓷砖上，喷洒厨房油污清洁剂后再停一会儿，油垢就会全部浮上来。只要将卫生纸撕掉，再以干净的布蘸清水多擦拭一两次就可以了。其实，厨房清洁是要注重小细节的，要养成使用过后立刻清洗的习惯，不然油污和脏东西留在那里日后清洗会更加麻烦，好习惯在厨房里依然重要。

希望这些维护保养小细节能帮助到大家。厨具回收，二手设备回收可以找我们。

细节决定成败，看看商用厨房设备中的小细节

我们来看下商用厨房设备，大多是外形大，体型大的一些大功率设备，然而在厨房工作中，商用厨房设备小细节不容忽视，一些小细节对厨房工作效率就会提高很多，还能提高客户对商家的好感。那么厨具回收的小编帮大家分析下有哪些小细节?

【菜品保温】

一般大型酒店都会面临厨房与包间、零点餐厅之间相距甚远，而长距离的传菜会造成菜品温度下降，上桌后菜品温度可能只有40℃左右，宾客经过一段寒暄之后用餐，温度可能就低到30℃左右了，达不到舒适的适口温度，同时也会影响菜品的口感.那么要是每个菜品都盖上一个玻璃盅，保温效果会好一些，食客用餐时能保持在60℃左右。另外，还可以嘱咐服务员要等顾客上全或者顾客主动要求进餐时，再把玻璃盅取下，将菜品上桌。

【高压水枪清洗地面】

厨房地面的清扫是一个比较复杂的问题，因为有时候油污很难清理干净，日积月累便会形成很多污渍。用高压水枪清洗地面，能够强力地去除地面油污，清洗效果非常好。

【装冻货用布兜】

冰箱里的冻货一般都用各种颜色的塑料袋包装起来的。有时候在冰箱里找东西，塑料袋与原料之间冻的很结实，不撕坏塑料袋都看不清里面是哪种原料。但是如果改用布袋装冻货，就不怕被撕坏，真正的做到扎口密封保存，省料又省心。

【热水器分主次】

水温低，会造成客人冲的茶叶泡不开，供水不及时也会造成顾客投诉，得不偿失。我们为此将热水器分成饮用水和洗涤水两种。饮用水热水器专门为顾客服务，规定温度一定要保持在100℃。洗涤水热水器专门供员工洗刷用品，使用量比饮用水热水器要大，保证主热水器出品水温的同时，不影响员工使用热水。

【切肉片机效率更高】

机器效率比人工效率高这一点，在厨房里得到了充分的体现。在公司使用了切片机以后，一小时能切几十斤，效率大大提升，质量还非常稳定、方便。